>>31,>>32絹豆腐をまずはキッチンペーパーで包んでレンチンして水抜き→豆腐と刻んだえのきと片栗粉を混ぜてフライパンで焼く！味はポン酢にラー油とかコチュジャン混ぜてもおいしいよ！